{"id":72215,"date":"2023-01-29T06:13:21","date_gmt":"2023-01-29T05:13:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kulturvision-aktuell.de\/?p=72215"},"modified":"2023-02-07T05:55:42","modified_gmt":"2023-02-07T04:55:42","slug":"lavli-regionale-lebensmittel-miesbach-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.kulturvision-aktuell.de\/?p=72215","title":{"rendered":"Ein Laden f\u00fcr regionale Lebensmittel in Miesbach"},"content":{"rendered":"

Einladung zur Infoveranstaltung. Foto: LAVLI<\/em><\/span><\/p>\n

Regionale Lebensmittelvermarktung in Miesbach<\/p><\/blockquote>\n

In Miesbach soll ein Selbstbedienungsladen f\u00fcr regionale Lebensmittel entstehen, der im Sinne des Gemeinwohls wirtschaftet. Am kommenden Montag, 30. Januar um 19.30 Uhr, stellen die Initiatoren von LAVLI in einer Infoveranstaltung am Stadtplatz 10 ihr Projekt vor.<\/strong><\/p>\n

\u201eWir wollen unsere Vision zeigen und vorstellen wie das Konzept funktioniert\u201c, erkl\u00e4rt Renaldo Scola. Bei der Infoveranstaltung wolle man zus\u00e4tzlich im Austausch mit den Interessierten ausloten, welcher Erfolg dem neuartigen Projekt bescheiden sein wird, hei\u00dft, ob sich gen\u00fcgend Menschen finden, die an einem solchen Selbstbedienungsladen in Miesbach Interesse haben.<\/p>\n

\"LAVLI\"
\nDiana und Renaldo Scola mit Biobauer Markus Bogner. Foto: Petra Kurbjuhn<\/em><\/span><\/p>\n

LAVLI<\/a> war mit seinem Pilotprojekt am Standort Weyarn ein Jahr operativ t\u00e4tig. Mit dem Laden in Miesbach steht der n\u00e4chste gro\u00dfe Entwicklungsschritt an. Danach soll eine Genossenschaft gegr\u00fcndet werden. \u201eDas ist die beste Rechtsform\u201c, informiert der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von LAVLI, \u201edie meisten solidarischen Landwirtschaften sind Genossenschaften\u201c.<\/p>\n

Lesetipp:<\/strong> LAVLI bringt Erzeuger und Verbraucher zusammen<\/a><\/p>\n

Grundlage f\u00fcr das Modell in Miesbach ist die schon lange erfolgreich operierende Genossenschaft Biotop Oberland <\/a>im Landkreis Bad T\u00f6lz, die in der N\u00e4he von Lenggries einen regionalen Selbstbedienungsladen \u201eHofpunkt\u201c im vorigen Jahr er\u00f6ffneten. Nach diesem Vorbild wollen Diana und Renaldo Scola einen vergleichbaren Laden und damit einen eigenst\u00e4ndigen LAVLI Standort in Miesbach aufbauen. Nick Fischer vom Biotop Oberland wird aus erster Hand berichten, wie der Hofpunkt Lenggries funktioniert, der seit Juli 2022 erfolgreich in Betrieb ist.<\/p>\n

\"Regionale
\nSebastian Girmann von Biotop Oberland erl\u00e4utert sein Konzept im Gr\u00fcnen Zentrum Holzkirchen 2018. Foto: MZ<\/em><\/span><\/p>\n

Diana Scola erl\u00e4utert das Ladenkonzept: \u201eDas Konzept basiert auf der gemeinschaftsgetragenen Idee: die Verbrauchergemeinschaft hilft zusammen, um die Unternehmung zu stemmen.\u201c Gleichzeitig schaffe man f\u00fcr die regionalen Erzeugerinnen und Erzeuger eine zentrale Absatzm\u00f6glichkeit f\u00fcr ihre regional produzierten Lebensmittel und st\u00e4rke damit die regionale Wertsch\u00f6pfung.<\/p>\n

\u201eWir haben 30 regionale Partnerbetriebe, die uns mit regionalen Lebensmitteln beliefern\u201c, sagt die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin, dazu komme Bioware vom Gro\u00dfhandel, um ein Vollsortiment anbieten zu k\u00f6nnen. Frischware aber, wie Obst, Gem\u00fcse, Fleisch, Fisch, Brot und Milchprodukte k\u00e4men aus der Region.<\/p>\n

\"Regionale
\nSo funktioniert es. Foto: LAVLI<\/em><\/span><\/p>\n

\u201eSo nah wie m\u00f6glich, so fern wie n\u00f6tig\u201c, bringt Renaldo Scola das Prinzip auf den Punkt. Bislang habe man etwa 500 Produkte im Angebot und werde auf 1.500 erweitern. K\u00fcnftig seien auch Non-food-Produkte, wie Drogeriewaren denkbar.<\/p>\n

Das Konzept, so Diana Scola, basiere auf der Mitarbeit der Mitglieder in der Genossenschaft, die damit Leistungen selbst erbringen. Im Laden k\u00f6nnten aber nicht nur die Genossenschaftler, sondern alle B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrger einkaufen. \u201eDie aktiven Mitglieder bekommen Preisnachl\u00e4sse auf das gesamte Sortiment des Ladens.\u201c Zudem h\u00e4tten Mitglieder das Mitbestimmungsrecht und k\u00f6nnten das Projekt mitgestalten.<\/p>\n

Im Selbstbedienungsladen scanne man seine Waren selbst ein und zahle bar oder mit Karte. \u201eDas hat viel mit Vertrauen zu tun\u201c, konstatiert Diana Scola, \u201ein Lenggries funktioniert das prima\u201c.<\/p>\n

\"Regionale
\nGepackte Lebensmittel f\u00fcr den Onlineshop. Foto: LAVLI<\/em><\/span><\/p>\n

Nachdem LAVLI ein Jahr lang als Pilotprojekt einen Onlineshop mit acht Abholstationen in den Landkreisen Miesbach und Rosenheim betrieb, habe man festgestellt, dass dies im l\u00e4ndlichen Raum problematisch sei, sagt Renaldo Scola. \u201eWir haben das aber nicht umsonst gemacht\u201c, betont er, man werde das f\u00fcr k\u00fcnftige Erweiterungen in den st\u00e4dtischen Raum im Auge behalten.<\/p>\n

Jetzt aber wolle man mit dem Laden in Miesbach eigenst\u00e4ndige Standorte als Franchise-Unternehmen installieren und diese begleiten. Als Kooperationspartner ist bei diesem Projekt die \u00d6komodellregion der Regionalentwicklung Oberland dabei. Stephanie Stiller von der REO wird beim Infoabend einen Einblick \u00fcber F\u00f6rderm\u00f6glichkeiten geben.<\/p>\n

Auch mit dem Lebensmittelregionalladen und Bistro \u201emachtSINN\u201c<\/a> in Holzkirchen arbeite man zusammen. \u201eWas sie gemacht haben, ist toll\u201c, betont Diana Scola und Renaldo erg\u00e4nzt: \u201eWir sehen uns nicht als Konkurrenten, wir wollen das Gleiche.\u201c<\/p>\n

Lesetipp:<\/strong> machtSINN in Holzkirchen<\/a><\/p>\n

Das sei die Verbindung zwischen Erzeuger und Verbraucher. \u201eDie aktuellen Strukturen blockieren den sozial-\u00f6kologischen Wandel des Ern\u00e4hrungssystems, da wirtschaftlicher Erfolg nur an finanziellen Ertr\u00e4gen gemessen wird und die sozialen und \u00f6kologischen Kosten oder Mehrwerte der Leistungserbringung nicht ber\u00fccksichtigt werden\u201c, hei\u00dft es in der Pressemitteilung.<\/p>\n

\"Regionale
\nDas ist die Vision der LAVLI-Gr\u00fcnder. Foto: LAVLI<\/em><\/span><\/p>\n

\u201eDeshalb wollen wir eigenst\u00e4ndige Standorte aufbauen, die mit unserer Unterst\u00fctzung einen fairen, gemeinschaftsgetragenen und innovativen Lebensmittelhandel betreiben. In Miesbach gibt es nun die M\u00f6glichkeit dazu. Nur wenn sich gen\u00fcgend Menschen finden, die einen Selbstbedienungsladen f\u00fcr regionale Lebensmittel in Miesbach m\u00f6chten und das Konzept unterst\u00fctzen, kann dort ein eigenst\u00e4ndiger LAVLI Standort gegr\u00fcndet und aufgebaut werden. Es sind gro\u00dfe Pl\u00e4ne, f\u00fcr die wir eine starke, vielf\u00e4ltige Gemeinschaft brauchen.\u201c<\/p>\n

Die Infoveranstaltung am Stadtplatz 10 (in der Habererpassage) findet am 30.01.23 um 19.30 Uhr statt.
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